一：增强免疫功能

桑葚的一大功效便是能够增强人体的免疫功能，帮助维持人体的营养均衡，减少细菌侵袭。根据不同地区的气候特点，每年桑葚有两到三个季节的丰收期，通常在春秋季。春秋季节的气候多变容易导致风寒感冒，多吃桑葚有助于增强免疫力，减少感冒。

二：滋阴补血，生津润燥

桑葚是一种寒性食物，味道甘甜略带酸味，对于滋阴补肾、护肝养心有很好的疗效。对于有失眠多梦，少年白头等症状的，可以和何首乌一同食用;对于阴亏贫血，肝肾不调等症状的，可以和旱莲草以及女贞子一同服用。

三：缓解和治疗贫血症

桑葚可以有效地缓解和治疗贫血症,具体的食用方法是将新鲜的桑葚和桂圆肉按照二比一的比例炖烂,每天食用两次即可。

四：治疗肺结核和少痰干咳病症

桑葚对于少痰干咳和治疗肺结核均有很好的疗效，去新鲜的桑葚、冰糖和地皮骨按照4:1：1的比例用水煎服，每天早晚各服用一次即可。此药方还可以用以至于阴虚潮热病症。

五：治疗淋巴结核

桑葚还是淋巴结核的克星，对于治疗淋巴结核有很好的效果，只需要每天将桑葚用水煎服即可，但是每天的食用量不宜过多。

六：通肠顺便治便秘

取桑葚和蜜糖按照1:1的比例用水煎服，每天只要服用一次，对于预防和治疗便秘有奇效。

七：缓解失眠多梦

桑葚可以治疗神经衰弱,失眠健忘等症状。具体药方是：桑椹子30克,酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。

八：助消化

桑葚含鞣酸、脂肪、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收,健脾胃,增强肠蠕动。

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